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Moroncitos Santiagueños – Recetas completa

Moroncitos santiagueños

Los moroncitos se suelen vender en las calles como alternativa a las tortillas, rosquetes, chipaco y otros. Pero no hay nada mejor que unos ricos moroncitos caseros. En nuestra sección de cocina norteña te contamos como hacer una delicia típica de Santiago del Estero para disfrutar las meriendas con la familia y amigos.

Rosquetes loretanos – Receta completa

Rosquetes

Los rosquetes se suelen vender en las calles como alternativa a las tortillas, moroncitos, chipaco y otros. Pero no hay nada mejor que unos ricos rosquetes caseros. En nuestra sección de cocina norteña te contamos como hacer una delicia típica de Santiago del Estero para disfrutar las meriendas con la familia y amigos.

Tortilla a la Parrilla

tortilla a la parilla

La tortilla a la parrilla se suele vender en las calles como alternativa a los rosquetes, chipaco, moroncitos y otros. Pero no hay nada mejor que unas ricas y calentitas tortillas hechas con tus propias manos. En nuestra sección de cocina norteña te contamos como hacer una delicia típica de Santiago del Estero para disfrutar… Read more »

Rutas Arqueológicas

NorteLindo.com en este espacio, te acerca a conocer parte de la historia de estas tierras a través de las Rutas Arqueológicas que se han creado reconstruyendo el pasado arqueológico de las provincias del norte argentino. Te invitamos a visitarlo acercándote a la vez, a un gran atractivo turístico natural de la región.   Estamos trabajando… Read more »

Folklore en Santiago del Estero

Definición de folklore: No existe una definición de folklore por cada provincia, todos los autores se remiten a la etimología del vocablo ingles Folk y lore, ambos términos se refieren a la sabiduría del pueblo. Más que una definición, el folklore, es el sentir del pueblo, es mantener las tradiciones y aferrarnos a las costumbres,… Read more »

Delicias del Norte Argentino

En poblados y pequeñas comunidades, como en las grandes ciudades, se pueden degustar los exquisitos platos de la gastronomía santiagueña acompañados del folklore de su pueblo. Son famosas las empanadas con pasas de uva y huevo, los pastelitos de gallina, los tamales envueltos en chala, las tortillas y chipacos cocidos al rescoldo o en horno… Read more »

Tamales

Los tamales es un plato típico en el Norte Argentino preparado generalmente a base de masa de maíz rellena de carnes, vegetales y otros ingredientes, envuelta en hojas en chala de choclo. PREPARACION Se cocina en abundante agua hirviendo la harina de maíz junto con el zapallo cortado en trozos pequeños, mezclando constantemente con cuchara… Read more »

Empanadas Salteñas

Una de las comidas tipicas en el Norte son las Empanadas. La particularidad que cada región tiene su variante. En Nortelindo te enseñamos a preparar Empanadas Salteñas Masa: En una taza preparar una salmuera con agua caliente. Disponer de un recipiente para derretir la grasa. Sobre una mesa colocar el kilo de harina en forma… Read more »